Asırlık Çınarın Sağlık Sırrı
2017 yılına kadar köy hayatından kopmayan Şemsi Nine, şimdilerde şehirde oğlunun yanında kalsa da özlemi hep o temiz yayla havasında. “Hazır Yoğurtta Tat Yok, Şifa Doğallıkta” Şemsi Nine’nin sağlıklı yaşam tavsiyelerinin başında beslenme geliyor. Günümüzün hazır gıda tüketimine karşı uyarıda bulunan asırlık çınar, sofrasından iki şeyi hiç eksik etmediğini vurguluyor: Yoğurt ve tereyağı. Kendi dönemlerinde her şeyin emekle ve doğal yollarla üretildiğini hatırlatan Kılıç, şunları söylüyor: “Biz sütü pişirip yoğurdumuzu kendimiz çalardık. Şimdi dükkandan hazır alıyorlar, tadı bile yok. Sağlıklı yaşamak istiyorsanız yoğurdu bol yiyeceksiniz, tereyağını eksik etmeyeceksiniz.” Uzun Yaşamın Formülü: Doğal Beslen ve Çalış! Sadece yediklerine değil, hareketli yaşamına da dikkat çeken Şemsi Nine, çalışmanın insanı zinde tuttuğuna inanıyor. “Çalışmayana ekmek var mı? Elim tutsa vallahi şu an yine çalışırım” diyerek gençlere üretken olmalarını tavsiye ediyor. Şemsi Nine’den Uzun Yaşamın Altın Kuralları: Doğal Beslenin: Kendi mayaladığınız yoğurdu ve doğal tereyağını tüketin. Hareket Edin: Bedensel çalışmaktan ve üretmekten kaçınmayın. Doğadan Kopmayın: Temiz hava ve bol suyun kıymetini bilin. Maneviyatı Güçlü Tutun: 109 yaşına kadar orucunu tutan Şemsi Nine, manevi huzurun da sağlık için önemli olduğunu belirtiyor. 7 çocuk ve 30 torun sahibi olan, torununun torununu görme mutluluğuna erişen Şemsi Kılıç’ın ibretlik hikayesi, modern dünyada unuttuğumuz “doğallık ve azim” kavramlarını bir kez daha hatırlatıyor.